Vine, der er lavet med omtanke, men uden dogmer. Nogle af vores vine er til fest og nogle til eftertanke. Nogle er vilde og utæmmede, med uglet hår og uden svovl. Andre er mere velfriserede og imødekommende, men alle har personlighed og en historie at fortælle. Gå på opdagelse!
UA-33-50-00-2023-075
70% Chardonnay, 20% Savagnin og 10% Pinot Noir, 21 måneder på flaske inden degorgering i oktober 2025 og uden tilsætning af dosage.
275,00 DKK
UA-33-03-10-0000-075
Ren Chardonnay fra 100% Grand Cru marker. Lageret 2-3 år på flaske inden degorgering og tilsætning af dosage på 6 gram.
430,00 DKK
UA-33-41-111-2022-075
Sans Peur er en mirco cuvee, kun et fad procuceres per år. Lige dele Chardonnay, Melon, Pinot BLanc og Pinot Gris. Super ren og vibrerende.
550,00 DKK
UA-49-04-14-2023-075
150,00 DKK
UA-49-04-20-2023-075
Spätburgunder Rose får i denne version et meget afrundet udtryk. God fylde og jordbærfrugt.
150,00 DKK
UA-33-50-00-2023-075
70% Chardonnay, 20% Savagnin og 10% Pinot Noir, 21 måneder på flaske inden degorgering i oktober 2025 og uden tilsætning af dosage.
275,00 DKK
UA-49-04-141-2024-100
Riesling druen viser i denne vin sin brede, da den på trods af unge grønne toner og masser af friskhed har både dybde og mange nuancer.
150,00 DKK
UA-33-50-03-2022-075
2022 Rosé Cremant er lavet på 100% Pinot Noir, 10 måneder i kælderen inden degorgering, og uden tilsætning af dosage.
275,00 DKK
UA-33-50-10-2023-075
Ren og sprød Chardonnay, mineralsk og stingent. Super flot vin der giver langt dyrere Bourgogner kamp til stregen.
298,00 DKK
UA-39-10-10-2023-075
Lavet på Trebbiano og Chardonnay. Frisk og srød, med en fin fylde.
200,00 DKK
UA-33-41-20-2022-075
En rosé med power. Dybe mørke bærtoner og en tanin man kan mærke. Dette er en rosé som man serverer til mad. Vi anbefaler stegte fede fiske og grøntsager med naturlig sødme.
360,00 DKK
